結構及原理 
      旋液分離器由機殼、孔板、蓋、旋流管、堵管等組成。
      淀粉乳與洗滌水呈逆流的方式通過洗滌系統，洗滌系統通常由6～12級構成。每一級包含有許多旋流管，它們被裝在“旋液分離器”的機殼內，并聯而平行地工作。
      每一級旋液分離器都具有進料接口、底流接口和溢流接口。
      底流含有濃縮了的淀粉乳，溢流則含有可溶性物質和細渣。某一級的底流連同前一級的溢流一起被送到中間一級的喂料泵里。淀粉乳首先進入洗滌系統的第1級，然后逐級洗滌，達到要求的精淀粉乳，通過最末級的底流離開該系統。
      溢流含有稀淀粉乳及需清除的雜質。這就使得洗滌水（從最后一級之前進入洗滌系統）在通過第1級的溢流后離開該系統，將諸如蛋白質和細纖維渣之類的雜質排出。

參數表